A la Carte

in English –  auf Deutsch – русский

Menut

Asemaravintolan Menu € 42,50

Jokiravunpyrstöjä a la ”Skågen”
Aioli-kastike, saaristolaisleipä
***
Vasikan ulkofilepihvi
Rose paistettu vasikanfilee, appelsiini-hollandaisekastike, tryffelikroketit, kasvis
***
Limepiirakka
Raikas limepiirakka, marenki, vadelmamelba
Viinipaketti: € 22,90
Joseph Cattin, Riesling 12cl, Ranska
Grapes & Stripes, Zinfandel 16cl, USA
Nittnaus, Beerenauslese 8cl, Itävalta

Menu Suomi € 43,50

Antipastolautanen
Skågen, aurajuusto-punajuurikreemi, savuporotartar, leipäjuusto ja lakka, blini, tryffeli-maksapatee, mätisilli
***
Kuhaa ja lohta
Pariloitu kuha-lohigalantiini, kanttarellirisotto, balsamicokastike, kasvis
***
Pavlova
Marenki-mascarponekerma, tuoreita marjoja
Viinipaketti: € 22,40
Elsa Bianchi, Syrah 12cl, Argentiina
Weingut Frank, Riesling 16cl, Itävalta
Graham´s Portviini 8cl, Portugali

Menu Itävalta € 39,80

Valkosipulikeitto,
talon leipä
***
Wienin-leike
Rapeaksi paistettu vasikanleike, yrttiperunat ja kasvis
***
Omenastruudeli
Lämmin vaniljakastike
Viinipaketti: € 24,10
Weingut Frank, Grüner Veltliner 12cl, Itävalta
Weingut Frank, Zweigelt 16cl, Itävalta
Nittnaus, Beerenauslese 8cl, Itävalta

Menu Traditional  € 47,50

Asemaravintolan etanoita
Valkosipuli-Mustaleimavoi ja pekoni-Manchegovoi
Talon leipä
***
Pippuripihvi
Rotukarjan naudansisäfilettä 180g, kermainen konjakki-pippurikastike,
Aioliperunat, kasvis
***
Creme Brülee
Hopeatoffee-
jäätelö ja tuoreita marjoja
Viinipaketti: € 23,00
Estrella de Oro, Cava 10cl, Espanja
Grapes & Stripes, Zinfandel 16cl, USA
Santa Luzia Madeira 8cl, Portugali

Alkuruoat

Kermainen valkosipulikeitto € 8,70 / 12,50
Talon leipä

Savuporokeitto € 9,50 / 16,50
Talon leipä

Talon vihreäsalaatti € 6,50
Yrttikrutonki

Antipastolautanen € 12,80
Skågen, aurajuusto-punajuurikreemi, savuporotartar, leipäjuusto ja lakka,
blini, tryffeli-maksapatee, mätisilli

Asemaravintolan etanoita € 10,90
Valkosipuli-Mustaleimavoi ja Pekoni-Manchegovoi
Talon leipä

Jokiravunpyrstöjä a la ”Skågen” € 10,90
Aioli-kastike, saaristolaisleipä

 

Blinibuffet

Alkuruokana, kun tilaat pääruuan a la carte listalta € 14,50

Pääruokana € 27,50

Pääruoat

Aurajuustobroileri € 19,30
Pariloitu broilerinfilee, aurajuustokastike, bataattisipsi ja kasvis

Pippuripihvi € 29,00
Rotukarjan naudansisäfilettä 180g, kermainen konjakki-pippurikastike,
aioliperunat, kasvis

Poron paahtopaisti € 35,60
Karhunvattukakastike, metsäsieni-perunakakku, kasvis ja jäkälä

Wienin-leike € 22,50
Rapeaksi paistettu vasikanleike, yrttiperunat ja kasvis

Vasikan ulkofilepihvi € 28,40
Rose paistettu vasikanfilee, appelsiini-hollandaisekastike, tryffelikroketit, kasvis

Konduktöörinleike € 20,90
Savuporo-, fetajuusto-, metsäsieni- ja valkosipuli täytetty porsaanleike, paistetut perunat, kasvis

Kuhaa ja lohta € 23,60
Pariloitu kuha-lohigalantiini, kanttarellirisotto, balsamicokastike, kasvis

Karitsan paahtopaisti € 24,80
Maustepippurikastike, risotto, kasvis

Kalakulho € 21,80
Runsas kalapata, lohta, kuhaa, jättirapuja, valkosipulileipä

Vesilintu € 25,20
Sorsanrinta, ankanconfit,- ja maksa, karpalokastike, peruna-vuohenjuustosose, kasvis

Parsarisotto € 19,80
Pariloitu vuohenjuusto, yrttisalaatti, parmesan

Jokirapupasta sahramikastikkeessa € 21,50
Voissa paistettua lohifileetä

Jälkiruoka

Sweet dreams for 2 € 10,50/hlö
Jälkiruokalautanen kahdelle

Creme Brülee € 8,80
Hopeatoffee-jäätelö ja tuoreita marjoja

Limepiirakka € 9,20
Raikas limepiirakka, marenki, vadelmamelba

Omenastruudeli € 9,00
Lämmin vaniljakastike

Pavlova € 8,50
Marenki-mascarponekerma, tuoreita marjoja

Pikkumakea € 4,50

 

Jälkiruokajuomat

Kahvi € 2,20

Espresso € 3,20

Cappucino € 3,50

Cafe Latte € 3,50

Jäälatte € 3,50

Minttukaakao € 8,50

Irish Coffee € 9,50

Montecriston kahvi € 9,50

Lumumba € 9,50

Hot Shot € 7,50

Lastenlista

Lohta ja perunamuusia € 8,50

Wieninleike ja ranskanperunoita € 7,20

Lihapullia ja perunamuusia € 6,90

Nakkikori ranskanperunoilla € 5,50

Kanakori ranskanperunoilla € 5,50