A la Carte

in English –  auf Deutsch – русский

Suomi 100 vuotta -juhlamenu


Kermainen lohikeitto
Kermainen lohikeitto
Saaristolaisleipä
***
Poron paahtopaisti
Katajanmarjakastike
Metsäsieni-perunakakku
Kasvis ja jäkälä
***
Leipäjuustoa
Kermassa haudutettua leipäjuustoa
Lakkoja ja lakkajäätelö

Menu € 47,50
Viinipaketti: € 23,70

Pradorey Rose 12cl
Espanja
Blauer Portugieser 16cl

Sighardt Donabaum, Itävalta,Luomuviini
Barbeito Resereva Madeira 8cl

Espanja

Menut

Menu Traditional  € 42,50

Etanoita ”Provence”
Valkosipuli-Mustaleimavoi ja pekoni-sipulipaistos
Talon leipä
***
Asemaravintolan Pippuripihvi

Rotukarjan sisäfileetä 180g, kermainen konjakki-pippurikastike, aioli-perunat, kasvis Julienne
***
Creme Brülee
Mustaherukkajäätelö ja tuoreita marjoja
Viinipaketti: € 23,70
Callia Pinot Grigio 16cl
Argentiina
Blauer Portugieser 16cl

Sighardt Donabaum, Itävalta,Luomuviini
Barbeito Resereva Madeira 8cl

Espanja

Menu Finland € 43,10

Saaristolaispöytä
***
Kuhafilee ala Mannerheim
Kantarellimuhennos, piparjuurivoi ja fenkoli-perunapaistos
***
Tyrnimarjamousseleivos
Mansikkamelba, tyrnipirtelö
Viinipaketti: € 20,50
Lapin Kulta Luomu III 0,25l
Callia Pinot Grigio 16cl
Argentiina
Dry Sack medium Sherry 8 cl

Menu Itävalta € 38,50

Kantarellikeitto
Punajuurisipsi, talon leipä
***
Wienin-leike
Rapeaksi paistettu vasikanleike, yrttiperunat ja grillikasvis
***
Mustikkatrio
Mustikkakakku, -vanukas, -jäätelö
Viinipaketti: € 21,00
”Asemaravintola” Grüner Veltliner 16cl
Sepp Moser, Itävalta, Luomuviini
„Asemaravintola“ Blauer Zweigelt 16cl

Sepp Moser, Itävalta, Luomuviini
Nittnaus Beerenauslese 8cl
Itävalta

Menu Kasvis € 36,30

Talon vihreä salaatti
Yrttikrutonki
***
Kantarelli-risotto
Parmesaani, kasvis Julienne
***
Tyrnimarjamousseleivos
Mansikkamelba, tyrnipirtelö
Viinipaketti: € 19,20
Casa, Sauvignon Blanc 12cl
Lapostolle, Chile
Pradorey Rose 16cl
Espanja
Nittnaus Beerenauslese 8cl
Itävalta

Alkuruoat

Kantarellikeitto € 8,40 / 14,80
Punajuurisipsi, talon leipä

Savuporokeitto € 7,80 / 12,80
Maa-artisokkasipsi, talon leipä

Kermainen lohikeitto € 10,50 / 18,80
Kermainen lohikeitto, saaristolaisleipä

Talon vihreä salaatti € 5,50
Yrttikrutonki

Jokiravunpyrstöjä a la ”Skågen” € 10,70
Aioli-kastike, saaristolaisleipä

Etanoita ”Provence” € 10,20
Valkosipuli-Mustaleimavoi ja pekoni-sipulipaistos
Talon leipä

Jokirapuravioli € 9,80
Musta-mätikastike, yrttisalaattia

Saaristolaispöytä

Alkuruokana kun tilaat pääruuan a la carte listalta € 16,50/hlö

Pääruokana € 27,50/hlö

Pääruoat

Saksanhirvi-lankkupihvi € 27,50
Maustepippuriakastike, Duchesse-perunat, jäkälä, kasvis Julienne
Amarone Valgrande 12cl € 9,80
Italia

Konduktöörin-leike € 20,50
Savuporo-, fetajuusto-, valkosipuli- ja metsäsieni täytteinen porsaanleike,
Duchesse-perunat, kasvis Julienne
Bayanegra tempranillo 12cl € 6,00
Espanja

Aurajuustobroileri € 19,30
Pariloitu broilerinfilee, Aurajuustokastike, bataattisipsi ja kasvis
Pradorey Rose 12cl € 7,30

Espanja

Kaniini kahdella tavalla € 21,30
Kaniinifilee ja rillette, balsamicokastike, kantarellirisotto, kasvis Julienne
Blauer Portugieser 12cl € 9,80
Sighardt Donabaum, Itävalta, Luomuviini

Wienin-leike € 21,90
Rapeaksi paistettu vasikanleike, yrttiperunat ja kasvis
”Asemaravintola” Grüner Veltliner 12cl € 6,40
Sepp Moser,Itävalta, Luomuviini

Vasikanfilee-ruukku € 20,90
Vasikanfilee- suikaleita, kantarellikastike, röstiperuna ja kasvis Julienne
Pradorey Rose 12cl € 7,30
Espanja

Karitsanfileetä € 24,90
Yrtti kuorrutettuna karitsanfileetä, rosmariinikastike, risotto ja kasvis
Bayanegra tempranillo 12cl € 6,00

Espanja

Asemaravintolan Pippuripihvi € 27,90
Rotukarjan sisäfileetä 180g, kermainen konjakki-pippurikastike,aioli-perunat, kasvis Julienne
„Asemaravintola“ Blauer Zweigelt 12cl € 6,40
Sepp Moser, Itävalta, Luomuviini

Jokirapuravioli € 17,80
Musta-mätikastike, yrttisalaattia
Freixenet Prosecco 10cl € 7,50
Espanja

Savustettua nieriäfileetä € 21,80
Kevyesti savustettua ja pariloitua nieriäfileetä, punajuurikastike, maissipyree ja kasvis Julienne
Callia, Pinot Grigio 12cl € 7,60
Argentina

Kuhafilee ala Mannerheim € 23,70
Kantarellimuhennos, piparjuurivoi ja fenkoli-perunapaistos
Casa, Sauvignon Blanc 12cl € 5,60
Lapostolle, Chile

Vuohenjuustonyytti € 17,80
Vuohenjuustonyyttiä kasvispedillä, voikastike
Freixenet Prosecco 10cl € 7,50

Espanja

Jokirapupasta sahramikastikkeessa € 20,90
Voissa paistettua nieriäfileetä
Pradorey Rose 12cl € 7,30
Espanja

Kantarelli-risotto € 20,90
Parmesaani, kasvis Julienne
”Asemaravintola” Grüner Veltliner 12cl € 6,40
Sepp Moser,Itävalta, Luomuviini

Jälkiruoka

Leipäjuustoa € 9,80
Kermassa haudutettua leipäjuustoa, lakkoja ja lakkajäätelö 

Creme Brülee € 8,80
Mustaherukkajäätelö ja tuoreita marjoja

Tyrnimarjamousseleivos € 9,50
Mansikkamelba, tyrnipirtelö

Mustikkatrio € 9,80
Mustikkakakku, -vanukas, -jäätelö

Pikku makea € 4,50

Suklaaputous € 9,50/hlö
Tuoreita marjoja ja hedelmiä, vaahtokarkkia ja tuulihattua, popcornia.
Valitse valko- tai tummasuklaa.
Tilaus min. 2 henkilö

Lastenlista

Nieriä ja perunamuusia € 8,50

Wieninleike ja ranskanperunoita € 7,20

Lihapullia ja perunamuusia € 6,90

Nakkikori ranskanperunoilla € 5,50

Kanakori ranskanperunoilla € 5,50